Pour obtenir une crème brûlée divine, il est essentiel de respecter chaque instruction avec soin . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la extrait de vanille et le sucre dans une poêle. Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs frais avec un peu peu de sucr